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国际盈禾娱 - 杨梅+海鲜毒如砒霜?杨梅泡盐水爬出小虫能不能吃?杨梅最销魂的吃法在这里!

 2020-01-11 16:49:03

国际盈禾娱 - 杨梅+海鲜毒如砒霜?杨梅泡盐水爬出小虫能不能吃?杨梅最销魂的吃法在这里!

国际盈禾娱,梅雨淅沥沥

又到了杨梅大量上市的季节

你轻轻咬开一颗杨梅

就可以看见新鲜红嫩的果肉

嘴唇上舌头上同时沾满了诱人的汁水

说到这里 看着图片

口水都流了下来

作为一枚敬 [chī] 业[huò] 小编

栗子洁来到了杨梅的源产地

为大家测评地道的杨梅

△ 有帖子称:杨梅和海鲜一起吃,毒如砒霜。

这是谣言!要想中毒,你得一口气吃上几百斤海鲜和杨梅。

△放心吧,不一定每颗杨梅里都有虫。

就算有,也未必被你遇到。

就算遇到了,也对身体无害。

这种虫,可以吃!

欲知原因,往下滑......

△甜甜的杨梅酒极具诱惑,制作很简单 。

△“乒乓球杨梅”真好吃。

杨梅分布在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地

雨后的兰溪 像一副水墨画

杨梅喜欢生活在这种温带、亚热带湿润气候

海拔125-1500米的山坡或山谷林的酸性土壤中

畅行在果园里 品尝到了各种品种的杨梅

最惊喜的是——东魁杨梅

△ 东魁杨梅 vs 普通杨梅

而且果肉厚实、柔软,

一口咬下去汁水四溢 ,甜滋滋的。

△东魁杨梅

虽然我吃得痛快,

但因为曾看过很多关于杨梅的帖子,

所以内心还是有一些困惑和崩溃.....

而同行的马冠生博士则给我喂下了几颗定心丸。

△马冠生

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师;

中国营养学会副理事长

网上有帖子称,杨梅中所含的维生素c会跟海鲜所含的砷类物质起反应,生成三氧化二砷,也就是砒霜。

还是那句话,撇开剂量谈毒性都是耍流氓!

10公斤海鲜才可能含有1毫克的砷,如果海鲜中的砷和维生素c完全发生化学反应。

需要一口气吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量。

这同时还要保证有足够维生素c摄入并参与化学反应的前提下。

而且,大多数水果都富含维生素c。

如果传言当真,那么所有的水果、果汁都不能和海鲜同食了。

因此,“海鲜与杨梅同吃,如同吃砒霜”的说法是错误的。

曾看到过很多用盐水泡杨梅,结果从杨梅里钻出很多小虫的视频和照片,

那样的视频,纯粹是故意恶心人的……

现在越来越多的杨梅产地,已经开始采用无公害高品质栽培,

通过诱虫纸、驱虫膜、灭虫灯、防虫网等物理防治手段栽培出来的杨梅,

几乎可以做到没有虫子。

即使出现了不小心吃下去了,也不要害怕。

杨梅虫是果蝇的幼虫,

这种幼虫在各种成熟的水果上都有可能出现。

它们平时以蜂蜜、果实等为食,只在水果上活动,

所以不会带菌,是无毒的。

而且是一种优质蛋白,

经证实还含有一种对人体有好处的抗菌肽。

此外,杨梅上能长果蝇,至少证明杨梅没有用过剧毒农药,是很好的标记。

晚餐在当地一家农家乐里,老乡热情地搬出了自家精心酿制的杨梅酒。

色泽透亮,颜色绯红,十分诱人。

闻起来有股杨梅的清香,入口清爽,喝起来甜甜的,像饮料一样。

我没忍住多喝了两杯......立马微醺上头。

一问才知道,这可不是果汁,杨梅酒的度数可高达50多度呢!

这期间,栗子洁还不忘向老乡偷师杨梅酒的制作秘籍。

1 新鲜杨梅清洗后,让水渍自然晾干

2 准备一个容器。将一层杨梅,一层冰糖,放入容器中。

3 将45°以上的高度白酒倒入容器。

4 盖紧盖子,避光室温放上20天左右,

就可以尽情享用这销魂的杨梅酒啦!

tips:

夏天喝杨梅酒可以达到消暑的功效,而且平衡酸碱、和谐养生。

但孕妇、以及血热或火气大的人不适合喝杨梅酒。

席间,

我们所处的山间小院又毫无预兆地下起瓢泼大雨,

或许 当你吃下一颗杨梅

吃下的不仅仅是一颗杨梅

还饱含了江南地区梅雨时节的诗情画意。

下次更新是周五

我们觉得,关注、转发、留言、点赞都挺好的。

您干脆每样都来点儿吧?

橘子科普

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作者:隐藏    来源:澳门真人网上娱乐平台
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